佛山红模铸造工艺(高明)

类别: 传统技艺 项目编号:VIII
批次:第六批 公布时间:2017-12-16
申报地区:高明区 项目保护单位:佛山市高明福煌五金制品实业有限公司

       明清时期,佛山铸造业享誉全国,产品遍及海内外,有“佛山之冶遍天下”之称。铁线、铁锅、铁镬、铁钉、铁链、铁砧、铁针、农具、军器和钟鼎等产品以其质量上乘而畅销全国各地,其中,铁锅铸造跻身国内首位。佛山成为以内贸和手工制造业为支柱的岭南中心城市,为世人谓之“广佛”或“省佛”。

       佛山之所以在明清时期享有如此突出的城市地位和辉煌的经济成就,铁锅铸造所发挥的历史作用功不可没。佛山铁锅由于品质优良,明人屈大均说,佛山铁锅“鬻于江楚间,人能辨之”,佛山锅的优良,除了原材料佳,更重要的是高超的生产技术——“红模铸造法”工艺。

       《佛山文史资料选辑》第11辑112-121页记载:“红模铸造法是佛山用以铸造工艺日用品的一种工艺,全国唯佛山独有。产品有佛像、镬、香炉、烛台、灯座、生铁剪刀等。后来分为两支,一支是用此工艺于小杂件,并装配型芯,铸出复杂的铸件空腔;另一支是用此工艺于铸镬(锅),成为海内外驰名的“广锅”。除了供应国内,还远销东南亚、欧美等国家。

       其特点为以原生铁为主要原料,将泥模上下模进行拼合,运用炉火将泥模焙烧至表面发红(约750摄氏度),然后取出泥模,把溶化的铁浆注入模子,待泥模冷却后敲碎,取出铁锅。红模铸造法铸造出的铁锅具有直径超过一米、厚度仅为数毫米、光滑耐用、成品率高的特点。