梁满枝，男，出生于1951年1月。1979年拜彭南师傅为师，学习咏春拳。1983年与师傅彭南一同收集整理咏春拳相关资料与影音录像。1994年开始教授咏春拳。1999年被新华出版社编入“中国民间武术家名典”。2004年在《中国功夫》秋季刊发表武学文章，同年参与佛山广播电台《大话有文化》节目录制，随后接受《南方都市报》采访，介绍咏春拳。2005年受邀录制咏春拳影像系列专辑。2006年建立彭南拳馆，教授学员超过3000人。2008年受《体育人间》邀请，拍摄咏春拳特辑。2014年建立梁满枝咏春武学总会，成员超过500人。现任佛山市咏春拳协会监事长。