李耀苏，男，出生于1968年8月。1982年开始接触烹饪，同年赴广州五羊城酒楼学习，1984年开始跟随父亲学习均安蒸猪制作技艺，经营“南浦烧腊店”。1996年起承接“乡宴”，并将均安蒸猪打造为乡宴主菜，2006年“大板桥农庄食店”开业。为保护推广均安蒸猪制作技艺，积极参与制定《均安蒸猪广东省地方标准（草案）》，参与拍摄《舌尖上的中国·均安蒸猪》。曾获得“均安十大名厨”、“中国美食大师”等称号。李耀苏制作的均安蒸猪曾被中国饭店全球论坛评为中国名菜。