陈云鹄，男，汉族，1965年3月生，制药高级工程师，2011年1月被评为第二批市级非物质文化遗产源吉林甘和茶项目代表性传承人，2012年10月被评为第三批省级项目代表性传承人。1984年考入中国药科大药物制剂专业，1988年毕业分配到佛山市制药厂，任技术工艺员、产品研究员，2002年任佛山德众药业有限公司技术部部长，2009年任佛山德众药业有限公司生产部部长。

陈云鹄1993年进入佛山德众药业有限公司后，在老技术员及生产师傅们的指导下，开始学习源吉林甘和茶的配方、生产加工工艺。为了生产出质量安全、均一优质的产品，2000年，陈云鹄带领其他技术员一起深入药材产地，对主要药材采收、水洗、干燥、分筛、风选等操作进行严格的规范，并指导他们逐步地实施，确保了原药材的品质。2002年对生产加工过程中参数进行定量，如加水量、配液浓度、粗细茶比例及规格大小、干燥温度和时间、中间产品控制指标等进行了规定，确保了产品均一稳定。

       陈云鹄在继承源吉林凉茶配方的同时也在积极培养传艺人，他积极开展工艺培训，不定期进行技术交流活动。在实际操作中，对传艺人言传身教，从主要药材的采收、水洗、干燥、分筛、风选等工序都带领徒弟们进行实际操作，指引其逐步掌握传统的加工方法。