佛山狮头是传统的民间美术工艺品，是民间民俗喜庆活动和群众武术体育活动的用具之一，兴起于清代乾隆年间，至今有二百多年历史，是我国南方狮头艺术的代表，在我国出口的工艺品中有着独特的地位。

       相传，明代出现 “涟涟”怪叫的独角兽，人称之为涟兽。涟兽残害农作物，百姓苦不堪言。于是人们模仿狮子形状，用竹篾和纸制成“狮头”，擂鼓耍舞。怪兽不再现。清代，流行瘟疫，武术艺人耍舞 “狮子”，逐家驱邪祝福,瘟疫得以控制。此后，舞狮活动更加活跃,狮子成为民间的吉祥之物,狮头制作也成为富有民族特色和浓烈地方风格的工艺品。

       据1923年《佛山忠义乡志》载：“佛山狮头制作精良，省垣及外洋均来定购，多在石路铺”。生产作坊店号有十多家，以黎祥新、黎祥泰、黎祥兴三家最有名，人称“黎家狮”。二十世纪40年代后期，社会经济衰落，作坊店铺仅余黎祥泰、永华泰、德泰祥几家继续经营。

       1956年，狮头扎作店号与棋类、乐器工艺作坊合并为“佛山文娱工艺合作社”，又先后更名为“佛山文娱工艺厂”、“狮棋社”、“乐器工艺厂”。1978年，再更名为“得声工艺厂”。

       在南海区大沥镇颜峰村，叶氏世家从清末起，都以狮头制作为业。建国初期，叶氏回乡务农，以狮鼓皮料为副业。80年代初，叶氏在大沥镇颜峰村设厂，恢复了狮头制作，产品以佛庄狮头和佛鹤庄狮头为主。

       佛山狮头主要分为文狮、武狮和少狮三大类，又以狮头脸谱造型和色彩特点，分为刘、关、张狮和彩狮两大品种。造型既夸张又浪漫，既威武又风趣；图案纹样，线条粗犷，刚劲有力，富有装饰效果；狮头的色彩，层次分明，色彩明快，节奏感强烈，狮头脸谱拟人化，表现出狮子的不同风格和性格特征。佛山狮头注重装饰效果，不同色彩的脸谱，装配不同颜色的装饰物，把狮头装饰得活灵活现，多姿多彩。

       佛山狮头的艺术风格和制作技艺独成一家，堪称岭南文化和东方工艺美术之代表。佛山狮头形象深入人心，佛山醒狮队伍曾代表广东省参加中华人民共和国成立五十周年庆典，在北京天安门广场作精彩表演；佛山狮头曾作为国礼赠送给华侨团体的，成为海外华侨乡亲引以自豪的民族情结信物，对构建和谐社会，增进中华民族自豪感和中外友谊，均具有积极的作用。