郭波，男，汉族，1965年生，全国白酒标准化技术委员会豉香型白酒分会技术委员会秘书长，2011年1月被评为第二批市级非物质文化遗产石湾玉冰烧酒酿制技艺项目代表性传承人，2012年10月被评为该项目的第三批省级传承人。1987年毕业于华南工学院食品酿造专业，1998年进入石湾酒厂工作，师从陆锡明学习传统酿造技艺，努力钻研白酒品评勾兑技术，现任公司技术副总经理，统领公司技术团队。

       郭波进入酒厂后，一直致力于新产品的开发和新技术、新工艺的开发和应用。1999年开发出浓米兼香的醇爽石湾米酒，2000年开发出35度兼香的太吉百年，2002年开发出新型豉香风味玉冰烧酒，2007年开发出高档广东石湾酒等产品，并投放市场，得到了广大消费者的认同和喜爱。同时他对传统工艺进行研究探索，2000年有效解决了豉香型白酒低温出现絮状沉淀的质量问题，稳定了大酒饼的生产工艺和发酵工艺，较大地提高斋酒的出酒率及质量，为稳定提高豉香型白酒的质量作出了重大贡献。

       郭波还努力向他人传承玉冰烧酒酿制技艺，每年定期组织工作人员开展培训活动，并在新进的大学生中选拨有潜质的人员为技艺传人，对他们进行系统培训，带领他们在传统技艺的基础上进行提升、探索和创新。已确定吴远望为第八代传承人，并亲自传承技艺。