梅文鼎，男，生于1940年,2020年10月离世。2009年确定为第一批市级非物质文化遗产石湾陶塑技艺项目代表性传承人，2011年确定为第二批省级非物质文化遗产石湾陶塑技艺项目代表性传承人。1962年，梅文鼎于广州美术学院雕塑系毕业，随后到石湾美术陶瓷厂从事美术陶瓷创作至今。其作品在继承石湾陶艺传统精神的基础上不断探求新颖的艺术形式，雕塑造型别具特色，具有震撼的力量，开拓了石湾现代陶艺的新形式。现为中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师、世界教科文组织专家组成员，2004年获“中国现代陶艺推广贡献奖”。

       梅文鼎作品简洁、明快、富装饰性，代表作品有《龙结》、《蓝色的风》、《相扑》和《神风》等。中国工艺美术珍品馆、中国国家博物馆、广东省博物馆、中国奥林匹克委员会及海外均有收藏。多次获国家级、省级大奖。曾多次在国内、香港、澳门等地展出，在陶塑艺术理论上有深厚的造诣，出版画册有《石湾现代陶器》、《石湾陶瓷艺术史》，主要专著有《梅文鼎》、《文鼎与陶艺》等。